Vinho Vignarosa Cabernet Franc I.G.T. Marca de Treviso

Sua origem além dos alpes lhe confere uma característica urbana que faz com que ele adapte-se aos mais variados territórios. De caráter contundente e determinado, oferece, com o seu equilíbrio, uma viva refrescância e um calor amplo, mas sempre elegante, que vai bem acompanhado com pratos de carne, animais selvagens e queijos curados.

É servido de 18 - 20 ºC / Teor alcóolico 12,5% vol.

Dados comerciais

Denominação: I.G.T Marca de Treviso

Tipologia: firme

Cor: vermelho intenso tendendo para o violeta

Aroma: bouquet de flores que lembra a amora e a cereja marasca, o pimentão e a pimenta, delicadamente herbáceo e picante.

Sabor: completo e harmônico

Dados agronómicos

Uvas utilizadas: Cabernet Franc 100%

Localização dos vinhedos: Colle Umberto, nordeste da província de Treviso, no Vêneto

Tipo de solo: semi-leve da colina Morena

Orientação das vinhas: norte - sul

Exposição das vinhas: leste

Período de colheita: da metade ao fim de setembro

Dados enológicos

Vinificação: vinificação vermelha, maceração das cascas e fermentação à temperatura controlada

Refinamento: em contentores de aço

Maturação: 30 dias na garrafa antes de ser comercializado

Teor alcóolico: 12,5% vol

Acidez: 5,2 gr/lt

Outros dados

Acompanhamentos: acompanha bem pratos à base de carne, pratos de caça, carne assada ou grelhada e queijos curados.

Temperatura para servir: 18 - 20 ºC

Conservação: ambiente fresco, longe de luz e calor.

Resumo: O Cabernet Franc, feito com uvas Cabernet originadas dos vinhedos da província de Treviso, possui caráter contundente e determinado, oferecendo equilíbrio para pratos à base de carne, pratos de caça, carne assada ou grelhada e queijos curados. Com coloração vermelha intensa, possui um aroma delicado que lembra a amora e cereja marasca. Este vinho deve ser servido na temperatura de 18 - 20 °C e conservado em ambiente fresco, longe da luz e do calor.